---的美味
茶树菇老鸭汤
材料:---,茶树菇,生姜
做法:
1,鸭肉放入沸水焯过,茶树菇温水浸泡15分钟;
2,将鸭肉,茶树菇,生姜放入高压锅炖半小时即可;
3,舀出后加少许盐。下图是团长的清炖鸭汤,味道也很清甜,成年鸭子收购,做法同上。也可加草根,去湿气。南平,三明人的爱。香辣啤酒鸭
材料:鸭半只,啤酒(300ml),姜,大蒜,干红椒,八角,花椒,八角
做法:
1、---焯水沥干;
2、锅中放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味;
3、放入焯好水的鸭肉翻炒一下;
4、加入酱油,老油炒上色;
5、接着倒入啤酒,再放入 八角,糖、盐,中小火炖煮40分钟。
6、40分钟后汤汁基本收干,出锅。





---的杂交利用
---与家鸭(绍兴鸭等)之间的杂交是不同属不同种之间的远缘杂交,其后代具有较强的杂交优势,但是没有生殖能力,故称骡鸭或半---。半---有生长快,肉---,抗病力强等优点,各地都有饲养。杂交方式以正交效果为好,即公---与母家鸭杂交,因用家鸭作母本,产蛋多,生产半---就多,饲养成本也就低。半---的饲养管理可以参照商品---的饲养管理。

---简介:
---是**特禽之一,隶属鸟纲,雁形目,鸭科,鸭亚科,栖鸭属。---体型与家鸭不同,长治鸭子收购,体躯长宽略扁、体型前尖后窄,呈长椭圆形;头劲大而粗短,嘴甲短而狭,嘴色鲜红或暗红,眼至喙的周围无羽毛;头劲部有一撮较长的羽毛,大种鸭子收购,羽毛---、光泽,翼羽矫健,长达尾部,尾羽长而向上翘起;---宽阔---,羽毛颜色有纯白和黑白花两种,头部两侧和---有红色或赤竭色皮瘤,。公鸭皮瘤比母鸭发达、展延较宽;腿短粗壮,趾爪硬而尖锐,蹼大而肥厚,步态平稳。---羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种,少数呈银灰色。羽色不同,体形外貌亦有一些差别。
白---的羽毛为白色,嘴甲粉红色,头部肉瘤鲜红肥厚,呈链状排列,虹彩浅灰色,脚橙黄。若头顶有一摄黑毛的,嘴甲、脚则带有黑点。
黑---的羽毛为黑色,带有墨绿色光泽;仅主翼羽或复翼羽中,常有少数的白羽;肉瘤颜色黑里透红,且较单薄;嘴角色红,有黑斑;虹彩浅黄色,脚多黑色。
黑白花---的羽毛黑白不等。常见的有背羽毛为黑色,正鸭子收购,颈下、翅羽和腹部带有数量不一的白色羽毛;还有全身黑色,间有白羽。嘴甲多为红色带有黑斑点,脚呈暗黄色。
---是优良的肉用鸭,肉---、**少,瘦肉多,蛋白质含量高。因其营养丰富而越来越受到消费者的欢迎。


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